Poradnik znanej amerykańskiej dietetyczki. Wyjaśnia, na czym polega tzw. dieta jaskiniowców. Proponuje też ponad 125 przepisów na zgodne z ideą paleo potrawy bezglutenowe i bezmleczne.

Opisana w publikacji dieta Paleo to najbardziej pierwotny sposób odżywiania polegający na eliminowaniu pewnych składników, m.in. zbóż, cukru, rafinowanych olejów czy produktów przetworzonych. Jest natomiast bogata w owoce i warzywa, jajka, ryby, orzechy oraz mięso – najlepiej z chowu pastwiskowego....